Annapannapuff

Världens godaste vego-lasagne
I måndags kväll gjorde vi lasagne, en klassisk och en vegetarisk. Jag har testat att göra den vegetarisk lasagnen en gång tidigare (förra veckan), då med fetaost och ricotta och den blev jättegod. Den här gången tog jag chèvre istället och det blev en riktigt höjdare! Den blev verkligen perfekt, krämig, smakrik och så god att den snabbt försvann: 
(null)

Och 4/5 i familjen tyckte den var godare än den vanliga med köttfärs i, det ni! Receptet kom från Coop.se. Det funkar som sagt var också bra med fetaost, om man föredrar det, men med chèvre blev den ännu ett strå vassare. Sedan bytte jag ut de 2 dl vatten mot 1 dl av vätskan från de soltorkade tomaterna. Testa!